Einpfannen Balsamico Hähnchen

Name: Einpfannen Balsamico Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 2 EL Olivenöl; Salt und Pfeffer nach Geschmack; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 100 ml Balsamico-Essig; 2 EL Honig; 1 TL Thymian; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Frische Balance

Einpfannen Balsamico Hähnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in der ganzen Familie beliebt ist. Mit zartem Hähnchen und einer aromatischen Balsamico-Reduktion ist es perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T23:11:27.764Z

Dieses Rezept für Einpfannen Balsamico Hähnchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Geschmack. Die Kombination aus dem süß-sauren Balsamico-Essig und dem zarten Hähnchen macht es zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reichhaltiger Balsamico-Geschmack mit einer perfekten Balance
Zarte Hähnchenstücke, die im Mund zergehen
Ein einfaches Rezept, das in einer Pfanne zubereitet wird

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Einpfannen Balsamico Hähnchen vereint köstliche Aromen, die sich wunderbar ergänzen. Der kräftige Balsamico-Essig verleiht dem Gericht eine tiefgründige Süße und Säure, die perfekt mit dem zarten Hähnchen harmoniert. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis wird.

Die Zugabe von Honig verstärkt nicht nur die Süße, sondern balanciert auch die Säure des Balsamico aus. Thymian bringt eine subtile Kräuternote ins Spiel, die das Gericht auf ein neues Level hebt. Diese Aromen sind nicht nur angenehm, sondern auch gesund und nahrhaft.

Ein schnelles und einfaches Abendessen

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, auch bei der Zubereitung von Mahlzeiten Zeit zu sparen. Dieses Rezept erfordert lediglich eine Pfanne und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden. So bleibt mehr Zeit für die Familie oder andere Aktivitäten.

Die einfache Zubereitung macht dieses Gericht ideal für Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelingt dieses köstliche Hähnchengericht im Handumdrehen und sorgt für zufriedene Gesichter am Tisch.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Familienessen am Wochenende, Einpfannen Balsamico Hähnchen ist vielseitig einsetzbar. Die Präsentation auf einem Teller mit frischer Petersilie sorgt dafür, dass es auch bei besonderen Anlässen gut aussieht.

Dieses Gericht kann auch leicht variiert werden, indem man saisonales Gemüse hinzufügt oder die Gewürze nach persönlichem Geschmack anpasst. So bleibt es immer interessant und sorgt für Abwechslung auf dem Speiseplan.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
Salt und Pfeffer nach Geschmack
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 ml Balsamico-Essig
2 EL Honig
1 TL Thymian
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alles bereit ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Einpfannen Balsamico Hähnchen zuzubereiten:

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Auf mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Sauce zubereiten

Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und für 1 Minute anbraten. Dann den Balsamico-Essig und den Honig in die Pfanne geben und gut umrühren. Thymian hinzufügen und die Hitze reduzieren.

Hähnchen in der Sauce garen

Die Hitze reduzieren und das Hähnchen in der Sauce für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Servieren

Das Hähnchen auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und die Sauce darüber träufeln. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Einpfannen Balsamico Hähnchen!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu übergaren, da es sonst trocken werden kann. Die Kochzeit kann je nach Dicke der Hähnchenbrustfilets variieren. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur mindestens 75 °C erreicht.

Um noch mehr Geschmack zu erzielen, können Sie das Hähnchen vor dem Anbraten marinieren. Eine einfache Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen kann helfen, das Fleisch zarter und aromatischer zu machen.

Beilagenideen

Zu diesem köstlichen Hähnchengericht passen verschiedene Beilagen. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen perfekt. Auch ein cremiges Kartoffelpüree oder gebratene Kartoffeln sind hervorragende Begleiter.

Wenn Sie es etwas gesünder mögen, können Sie gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen servieren. Diese Beilagen bringen Farbe auf den Teller und sind reich an Nährstoffen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Kann ich den Balsamico-Essig ersetzen?

Ja, Sie können auch Apfelessig oder Rotweinessig verwenden, aber der Geschmack wird etwas anders sein.

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank ist es bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen und die gleiche Zubereitungsmethode verwenden.