Hohes Protein Frühstücks Burritos

Hervorgehoben unter: Frische Balance

Hohes Protein Frühstücks Burritos

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T23:02:30.956Z

Diese Frühstücks Burritos sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen, die Ihnen helfen, den Tag energiegeladen zu beginnen.

Warum Sie diese Burritos lieben werden

  • Reich an Proteinen für einen energischen Start in den Tag
  • Vielseitig mit Ihren Lieblingszutaten anpassbar
  • Schnell zubereitet für hektische Morgen

Ein nahrhaftes Frühstück für jeden Tag

Ein gesundes Frühstück ist der Schlüssel zu einem energischen Start in den Tag. Diese hohen Protein Frühstücks Burritos sind nicht nur schmackhaft, sondern auch unglaublich nahrhaft. Sie enthalten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich den ganzen Morgen über satt und zufrieden zu fühlen. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell und einfach zuzubereiten, was sie zur perfekten Wahl für hektische Morgen macht.

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Eiern, Paprika und magerem Schinken sorgt für einen köstlichen Geschmack und eine Vielzahl von Nährstoffen. Diese Burritos sind nicht nur eine ausgezeichnete Proteinquelle, sondern bieten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Egal, ob Sie sie vor der Arbeit oder vor dem Sport genießen, diese Burritos geben Ihnen die Energie, die Sie brauchen.

Vielseitigkeit der Zutaten

Einer der besten Aspekte dieser Burritos ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihren Vorlieben anpassen oder saisonale Produkte verwenden, die gerade verfügbar sind. Fügen Sie beispielsweise Spinat, Zucchini oder sogar Avocado hinzu, um die Nährstoffdichte zu erhöhen und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Wenn Sie vegetarisch leben, können Sie den Schinken einfach weglassen oder durch Tofu ersetzen, um eine köstliche und proteinreiche Variante zu kreieren.

Zusätzlich können Sie verschiedene Käsesorten verwenden, um den neuen Geschmack zu erleben. Ob Cheddar, Gouda oder Feta – jede Wahl bringt ihre eigene Note in das Gericht. Diese Anpassungsfähigkeit macht die Burritos nicht nur köstlich, sondern auch zu einem Gericht, das Sie immer wieder neu erfinden können.

Zubereitung und Aufbewahrung

Die Zubereitung dieser Burritos ist denkbar einfach. Sie benötigen nur wenige Minuten, um die Zutaten zusammenzustellen und zu kochen. Diese Schnelligkeit macht sie ideal für Menschen mit einem vollen Terminkalender. Wenn Sie am Wochenende etwas Zeit haben, können Sie auch eine größere Menge zubereiten und die Burritos portionsweise einfrieren. So haben Sie immer ein schnelles und nahrhaftes Frühstück zur Hand, das Sie einfach aufwärmen können.

Um die Burritos nach dem Kochen aufzubewahren, wickeln Sie sie in Folie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie sind bis zu drei Tage haltbar. Zum Aufwärmen können Sie die Burritos in der Mikrowelle oder in einer Pfanne aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. So bleibt der Geschmack frisch und köstlich!

Zutaten

Für die Burritos

  • 4 große Tortillas
  • 4 Eier
  • 100g magerer Schinken, gewürfelt
  • 100g geriebener Käse
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgewaschen und abgetropft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Guten Appetit!

Zubereitung

Eier zubereiten

In einer Schüssel die Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.

Füllung anbraten

In einer Pfanne den Schinken und die Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann die Eiermischung hinzufügen und rühren, bis die Eier gestockt sind. Die schwarzen Bohnen und den Käse unterrühren.

Burritos füllen

Die Tortillas leicht erwärmen, dann die Eimischung gleichmäßig darauf verteilen. Die Tortillas einrollen und die Enden gut verschließen.

Burritos anbraten

Die gefüllten Burritos in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten, bis sie knusprig sind.

Servieren Sie die Burritos warm und garnieren Sie nach Wunsch mit frischen Kräutern.

Nährwert der Burritos

Diese hohen Protein Frühstücks Burritos sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Jedes Burrito bringt eine hervorragende Menge an Proteinen mit sich, die für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe unerlässlich sind. Die Kombination aus Eiern, Schinken und Käse sorgt dafür, dass Sie eine ausreichende Menge an Aminosäuren erhalten, die Ihr Körper benötigt, um gesund zu bleiben.

Darüber hinaus enthalten die schwarzen Bohnen eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Dieses Gericht ist also nicht nur eine köstliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen, sondern auch eine gesunde, die Ihnen hilft, Ihre Ernährungsziele zu erreichen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Burritos perfekt gelingen, ist es wichtig, die Eier nicht zu lange zu garen. Rühren Sie die Eimischung sanft und nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wenn die Eier gerade fest werden. So bleiben die Burritos schön saftig und die Füllung bleibt geschmackvoll.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Tortillas vor dem Füllen leicht zu erwärmen. Dies macht sie flexibler und erleichtert das Einrollen ohne Risse. Wenn Sie die Burritos nach dem Füllen anbraten, erhalten sie eine köstliche, goldbraune Kruste, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tortillas ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas verwenden.

→ Wie kann ich die Burritos aufbewahren?

Sie können die Burritos im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren oder einfrieren.

→ Sind diese Burritos vegan?

Um sie vegan zu machen, ersetzen Sie die Eier durch Tofu und den Käse durch eine pflanzliche Alternative.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können Gemüse nach Wahl oder andere Proteinquellen hinzufügen, wie z.B. Hähnchen oder Tofu.

Hohes Protein Frühstücks Burritos

Hohes Protein Frühstücks Burritos

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Frische Balance

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Burritos

  1. 4 große Tortillas
  2. 4 Eier
  3. 100g magerer Schinken, gewürfelt
  4. 100g geriebener Käse
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgewaschen und abgetropft
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.

Schritt 02

In einer Pfanne den Schinken und die Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann die Eiermischung hinzufügen und rühren, bis die Eier gestockt sind. Die schwarzen Bohnen und den Käse unterrühren.

Schritt 03

Die Tortillas leicht erwärmen, dann die Eimischung gleichmäßig darauf verteilen. Die Tortillas einrollen und die Enden gut verschließen.

Schritt 04

Die gefüllten Burritos in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten, bis sie knusprig sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 210mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 20g