Hüttenkäse Protein Pfannkuchen

Name: Hüttenkäse Protein Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Hüttenkäse; 2 Eier; 50g Haferflocken; 1 TL Backpulver; Eine Prise Salz; 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional); Etwas Öl oder Butter zum Braten

Hervorgehoben unter: Frische Balance

Genießen Sie diese leckeren und proteinreichen Hüttenkäse Pfannkuchen, die perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack sind.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T22:42:30.660Z

Diese Hüttenkäse Protein Pfannkuchen sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle, die Ihnen Energie für den Tag gibt.

        Warum Sie diese Pfannkuchen lieben werden
        Hochprotein für einen energischen Start in den Tag
Saftige Textur mit leichtem Hüttenkäse-Geschmack
Ideal für eine gesunde Ernährung ohne Verzicht

      

Gesunde Ernährung mit Genuss

Diese Hüttenkäse Protein Pfannkuchen sind nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihrem Körper die notwendige Energie und Nährstoffe zu liefern. Durch den hohen Proteingehalt aus dem Hüttenkäse und den Eiern sind sie ideal, um den Tag kraftvoll zu beginnen. Die Kombination aus Haferflocken und Hüttenkäse sorgt zudem für eine langanhaltende Sättigung, sodass Sie sich bis zur nächsten Mahlzeit wohlfühlen.

Die Verwendung von natürlichen Zutaten wie Hüttenkäse, Eiern und Haferflocken macht diese Pfannkuchen zu einer gesunden Wahl, die sich leicht in jede Diät integrieren lässt. Sie sind reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Zudem können Sie die Süße ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Pfannkuchen ist denkbar einfach und nimmt nur wenige Minuten in Anspruch. Ideal für hektische Morgen oder als schneller Snack zwischendurch. Sie benötigen lediglich eine Schüssel für die Zutaten und eine Pfanne zum Braten. So haben Sie im Handumdrehen eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit auf dem Tisch.

Dank der einfachen Rezeptur können Sie die Pfannkuchen auch nach Belieben variieren. Fügen Sie frisches Obst, Nüsse oder Gewürze wie Zimt hinzu, um ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einem vielseitigen Favoriten in Ihrer Küche.

Zutaten

Für die Pfannkuchen

200g Hüttenkäse
2 Eier
50g Haferflocken
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
Etwas Öl oder Butter zum Braten

Diese Zutaten ergeben ungefähr 6-8 Pfannkuchen.

Zubereitung

Pfannkuchen-Teig zubereiten

Hüttenkäse, Eier, Haferflocken, Backpulver, Salz und Honig in einer Schüssel gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Pfannkuchen braten

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen. Mit einer Kelle den Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

Die Pfannkuchen warm servieren, nach Belieben mit frischen Früchten oder Joghurt garnieren.

Tipps zum Servieren

Diese Hüttenkäse Pfannkuchen lassen sich hervorragend mit verschiedenen Toppings kombinieren. Probieren Sie frische Beeren, einen Klecks griechischen Joghurt oder einen Schuss Ahornsirup für eine süße Note. Auch ein Hauch Zimt oder Vanille kann den Geschmack der Pfannkuchen wunderbar abrunden.

Wenn Sie es herzhaft mögen, können Sie die Pfannkuchen mit Avocado, Räucherlachs oder Rührei servieren. Dies macht sie zu einer vielseitigen Option für alle Tageszeiten, ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie einmal mehr Pfannkuchen zubereiten, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Pfannkuchen einfach abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie sind dort bis zu drei Tage haltbar. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand.

Sie können die Pfannkuchen auch einfrieren. Legen Sie zwischen jede Schicht Backpapier, um ein Zusammenkleben zu verhindern, und lagern Sie sie im Gefrierfach. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen, und schon sind sie wieder wie frisch zubereitet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pfannkuchen vegan machen?

Ja, Sie können die Eier durch einen Ersatz wie Apfelmus oder einen Leinsamen-Ei-Ersatz ersetzen.

→ Wie lange sind die Pfannkuchen haltbar?

Die Pfannkuchen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden.

→ Kann ich andere Mehlsorten verwenden?

Ja, Sie können Weizenmehl, Mandelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung verwenden.

→ Wie kann ich die Pfannkuchen süßer machen?

Fügen Sie mehr Honig oder Agavendicksaft hinzu oder servieren Sie sie mit Sirup oder Marmelade.