Mini Corn Dogs
Hervorgehoben unter: Globetrotter Kitchen
Genießen Sie diese köstlichen Mini Corn Dogs - der perfekte Snack für jede Gelegenheit!
Mini Corn Dogs sind ein beliebter Snack, der besonders bei Kindern und auf Festen sehr geschätzt wird. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und bringen den Geschmack von Jahrmärkten direkt nach Hause.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Knusprige Hülle mit einem herzhaften Hotdog-Kern
- Perfekt für Partys oder als Snack für zwischendurch
- Kinderfreundlich und leicht zu essen
Der perfekte Snack für jede Gelegenheit
Mini Corn Dogs sind die ideale Wahl für jede Feier oder einfach nur als Snack für zwischendurch. Egal, ob Sie eine Geburtstagsfeier, ein Picknick oder einen Spieleabend planen, diese knusprigen Leckerbissen werden garantiert ein Hit bei Ihren Gästen sein. Ihre handliche Größe macht sie einfach zu essen und perfekt für eine gesellige Runde. Die Kombination aus dem herzhaften Hotdog und der süßen Maisteighülle sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Darüber hinaus sind Mini Corn Dogs kinderfreundlich und werden von den Kleinen geliebt. Ihre handliche Form und der köstliche Geschmack machen sie zu einem idealen Snack für Kindergeburtstage oder andere Familienfeiern. Sie können sie sogar zusammen mit den Kindern zubereiten, was eine wunderbare Möglichkeit ist, Zeit miteinander zu verbringen und die Begeisterung für das Kochen zu fördern.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung von Mini Corn Dogs ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Mit Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Ei und Milch stellen Sie schnell den Teig her, der die Hotdogs umhüllt. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie diese köstlichen Snacks auf den Tisch bringen – perfekt für spontane Gelegenheiten.
Das Frittieren der Mini Corn Dogs ist ebenfalls einfach. Mit nur wenigen Minuten in heißem Öl erhalten Sie eine goldbraune, knusprige Hülle, die das Innere wunderbar ergänzt. Wenn Sie möchten, können Sie die Mini Corn Dogs auch im Ofen backen, um eine gesündere Variante zu erhalten, obwohl das Frittieren für den klassischen Geschmack sorgt.
Variationen und Serviervorschläge
Während das klassische Rezept bereits köstlich ist, können Sie die Mini Corn Dogs leicht an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder sogar einen Hauch von Cayennepfeffer zum Teig hinzu, um eine würzige Note zu verleihen. Auch Käsewürfel oder Jalapeños in den Teig einzuarbeiten, kann eine spannende Geschmackskombination ergeben.
Servieren Sie die Mini Corn Dogs mit einer Auswahl an Dips, um das Geschmackserlebnis zu bereichern. Senf, Ketchup und BBQ-Sauce sind klassische Begleiter, aber auch hausgemachte Aioli oder eine scharfe Salsa könnten hervorragend dazu passen. Ihre Gäste werden die Vielfalt lieben und immer wieder nach Nachschlag fragen!
Zutaten
Für die Zubereitung der Mini Corn Dogs benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 10 kleine Hotdogs
- 1 Tasse Maismehl
- 1 Tasse Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch
- Öl zum Frittieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Mini Corn Dogs zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer Schüssel das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Hotdogs vorbereiten
Die Hotdogs auf Holzspieße stecken, sodass sie leicht zu halten sind. Sie können die Spieße zuvor in Wasser einweichen, damit sie beim Frittieren nicht verbrennen.
Frittieren
Das Öl in einem tiefen Topf auf 180 °C erhitzen. Die Hotdogs zuerst in den Teig tauchen, dann vorsichtig in das heiße Öl geben. Frittieren Sie die Mini Corn Dogs etwa 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Servieren Sie die Mini Corn Dogs warm mit Senf oder Ketchup.
Tipps für das Frittieren
Um sicherzustellen, dass Ihre Mini Corn Dogs gleichmäßig frittieren, sollten Sie darauf achten, dass das Öl die richtige Temperatur hat. Ein Küchenthermometer kann Ihnen dabei helfen, die Temperatur von 180 °C zu erreichen. Wenn das Öl zu kalt ist, saugen die Corn Dogs zu viel Fett auf und werden nicht knusprig.
Vermeiden Sie es, zu viele Mini Corn Dogs auf einmal ins Öl zu geben, da dies die Temperatur senken kann. Frittieren Sie sie in kleinen Portionen, um das beste Ergebnis zu erzielen. Nach dem Frittieren lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen und die Knusprigkeit zu erhalten.
Aufbewahrung und Reste
Falls Sie einige Mini Corn Dogs übrig haben, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit zu erhalten, können Sie sie im Ofen bei 175 °C kurz aufbacken, bevor Sie sie servieren.
Eine andere Möglichkeit ist, die Mini Corn Dogs einzufrieren. Lassen Sie sie nach dem Frittieren vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So können Sie sie für einen schnellen Snack später aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach im Ofen backen, bis sie wieder knusprig sind.
Gesunde Alternativen
Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie die Hotdogs durch Geflügel- oder vegetarische Würstchen ersetzen. Dies reduziert den Fettgehalt und macht die Mini Corn Dogs etwas leichter, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Eine weitere Möglichkeit ist, den Teig mit Vollkornmehl zuzubereiten oder zusätzliche Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinein zu raspeln. So erhöhen Sie den Nährstoffgehalt und es entsteht eine interessante Geschmacksdimension. Diese Alternativen sind perfekt für gesundheitsbewusste Genießer, die dennoch nicht auf den Genuss verzichten möchten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Mini Corn Dogs im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Mini Corn Dogs im Voraus frittieren und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren im Ofen.
→ Kann ich die Hotdogs ersetzen?
Ja, Sie können auch vegetarische oder vegane Hotdogs verwenden, um eine pflanzliche Variante zu machen.
→ Wie bewahre ich die Reste auf?
Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind am besten innerhalb von 2 Tagen zu verzehren.
→ Kann ich den Teig variieren?
Ja, Sie können dem Teig verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
Mini Corn Dogs
Genießen Sie diese köstlichen Mini Corn Dogs - der perfekte Snack für jede Gelegenheit!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Globetrotter Kitchen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 10 kleine Hotdogs
- 1 Tasse Maismehl
- 1 Tasse Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch
- Öl zum Frittieren
Anweisungen
In einer Schüssel das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Die Hotdogs auf Holzspieße stecken, sodass sie leicht zu halten sind. Sie können die Spieße zuvor in Wasser einweichen, damit sie beim Frittieren nicht verbrennen.
Das Öl in einem tiefen Topf auf 180 °C erhitzen. Die Hotdogs zuerst in den Teig tauchen, dann vorsichtig in das heiße Öl geben. Frittieren Sie die Mini Corn Dogs etwa 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 2g
- Protein: 6g