Erdnussbutter Marmelade Haferflocken Auflauf
Hervorgehoben unter: Backzauber & Süßträume
Ein köstlicher und nahrhafter Auflauf, der die Süße von Erdnussbutter und Marmelade mit gesunden Haferflocken kombiniert.
Dieser Erdnussbutter Marmelade Haferflocken Auflauf ist das perfekte Frühstück oder Dessert für alle, die Erdnüsse lieben. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter und süßer Marmelade macht diesen Auflauf unwiderstehlich.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Erdnussgeschmack kombiniert mit fruchtiger Marmelade
- Sättigende Haferflocken für einen gesunden Start in den Tag
- Perfekt für das Frühstück oder als Snack
Die Vorteile von Haferflocken
Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung fördern, sondern auch ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Durch den hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen tragen sie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, was besonders für Menschen mit einem aktiven Lebensstil von Vorteil ist.
Darüber hinaus sind Haferflocken reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie enthalten Eisen, Magnesium und Vitamin B1, die alle zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Ein Haferflockenauflauf ist somit nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Frühstück oder als Snack.
Die Kombination von Erdnussbutter und Marmelade
Erdnussbutter und Marmelade sind nicht nur ein beliebter Klassiker, sondern auch eine köstliche Kombination, die sowohl süße als auch salzige Geschmäcker harmonisch vereint. Die cremige Textur der Erdnussbutter ergänzt die fruchtige Süße der Marmelade perfekt und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Diese Kombination liefert zudem eine Vielzahl an Nährstoffen. Erdnussbutter ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die Ihnen hilft, den Tag energisch zu beginnen. Die Marmelade liefert wertvolle Vitamine und Antioxidantien aus den Früchten, die Ihre Immunabwehr stärken können.
Tipps für eine perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Erdnussbutter Marmelade Haferflocken Auflauf perfekt gelingt, sollten Sie darauf achten, die Zutaten gut miteinander zu vermengen. Eine gleichmäßige Verteilung der Erdnussbutter und Marmelade in der Mischung sorgt für einen harmonischen Geschmack in jedem Bissen. Nutzen Sie einen Schneebesen oder einen Handmixer für die besten Ergebnisse.
Achten Sie auch darauf, die Auflaufform gut einzufetten, damit der Auflauf nicht anklebt. Ein leicht gefetteter Boden und die Wände der Form ermöglichen ein einfaches Herausnehmen des fertigen Gerichts. Wenn Sie zusätzliche Süße wünschen, können Sie die Menge an Honig nach Belieben anpassen.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für den Auflauf
- 200g Haferflocken
- 100g Erdnussbutter
- 150g Marmelade (z.B. Himbeermarmelade)
- 500ml Milch
- 2 Eier
- 50g Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Alle Zutaten gut vermengen und in eine Auflaufform geben.
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Mischung herstellen
In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Marmelade, Milch, Eier, Honig, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz vermengen.
Backen
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und im Ofen für 30 Minuten backen, bis der Auflauf fest und goldbraun ist.
Servieren
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. In Portionen schneiden und servieren.
Genießen Sie Ihren Erdnussbutter Marmelade Haferflocken Auflauf warm oder kalt!
Variationen des Rezepts
Dieses Rezept lässt sich wunderbar anpassen! Probieren Sie verschiedene Marmeladensorten aus, wie Erdbeere oder Aprikose, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Auch eine Kombination aus mehreren Marmeladen kann interessant sein und dem Auflauf eine fruchtige Vielfalt verleihen.
Für eine noch nahrhaftere Version können Sie gehackte Nüsse oder Samen, wie Chia- oder Leinsamen, hinzufügen. Diese Zutaten steigern nicht nur den Nährwert, sondern geben dem Auflauf auch eine knusprige Textur.
Lagerung und Aufbewahrung
Wenn Sie Reste haben, können Sie den Auflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort bis zu fünf Tage frisch. Vor dem Servieren können Sie ihn einfach kurz in der Mikrowelle aufwärmen, um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.
Eine weitere Möglichkeit ist, den Auflauf in Portionen einzufrieren. Schneiden Sie ihn dazu in Stücke und legen Sie diese in gefriergeeignete Behälter. So haben Sie immer einen schnellen und gesunden Snack zur Hand, der sich perfekt für hektische Tage eignet.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen?
Ja, Mandelbutter oder Cashewbutter sind ebenfalls köstliche Alternativen.
→ Wie lange hält der Auflauf im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält der Auflauf etwa 3-4 Tage.
→ Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Auflauf einen Tag im Voraus zubereiten und vor dem Servieren aufwärmen.
→ Ist dieser Auflauf glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, ist der Auflauf glutenfrei.
Erdnussbutter Marmelade Haferflocken Auflauf
Ein köstlicher und nahrhafter Auflauf, der die Süße von Erdnussbutter und Marmelade mit gesunden Haferflocken kombiniert.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backzauber & Süßträume
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Auflauf
- 200g Haferflocken
- 100g Erdnussbutter
- 150g Marmelade (z.B. Himbeermarmelade)
- 500ml Milch
- 2 Eier
- 50g Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Marmelade, Milch, Eier, Honig, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz vermengen.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und im Ofen für 30 Minuten backen, bis der Auflauf fest und goldbraun ist.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. In Portionen schneiden und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 350 kcal
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 12g
- Protein: 10g