Weihnachtlicher Eierpunsch im Slow Cooker

Name: Weihnachtlicher Eierpunsch im Slow Cooker
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4-6 Portionen
Ingredients: 6 Eigelb; 500 ml Vollmilch; 250 ml Sahne; 200 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL gemahlener Zimt; 1 TL gemahlene Muskatnuss; 500 ml Rum oder Bourbon; Schlagsahne zur Dekoration; Zimtstangen zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Festliche Momente

Genießen Sie die festliche Saison mit diesem köstlichen, cremigen Eierpunsch, der ganz einfach im Slow Cooker zubereitet werden kann.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-16T17:17:18.482Z

Der Eierpunsch ist ein klassisches Getränk der Weihnachtszeit, das Erinnerungen an gemütliche Abende mit Freunden und Familie weckt. Dieser Slow Cooker Eierpunsch ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für große Versammlungen.

        Warum Sie diesen Eierpunsch lieben werden
        Cremige Textur mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen
Einfach zuzubereiten und ideal für festliche Zusammenkünfte
Wärmt von innen und bringt alle in Weihnachtsstimmung

      

Die Magie des Eierpunsches

Eierpunsch ist ein traditionelles Getränk, das in der Weihnachtszeit besonders beliebt ist. Die Kombination aus frischen Eigelben, Sahne und Gewürzen schafft ein warmes, einladendes Gefühl, das perfekt zu festlichen Zusammenkünften passt. Jeder Schluck erinnert an die Kindheit und an gemütliche Abende im Kreise der Familie.

Besonders in der kalten Jahreszeit bringt der Eierpunsch Wärme und Gemütlichkeit. Die Verwendung von Rum oder Bourbon verleiht dem Getränk eine besondere Note, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder in einer alkoholfreien Variante ansprechend ist. Es ist ein Getränk, das man gerne teilt und das die Herzen erwärmt.

Zubereitung im Slow Cooker

Die Zubereitung im Slow Cooker macht diesen Eierpunsch besonders einfach. Man muss nicht ständig aufpassen oder rühren, sondern kann die Mischung einfach in den Slow Cooker geben und sich um die anderen Vorbereitungen kümmern. Dies macht ihn zur idealen Wahl für festliche Anlässe, bei denen man die Zeit mit seinen Gästen verbringen möchte.

Darüber hinaus sorgt der Slow Cooker dafür, dass die Aromen langsam und gleichmäßig miteinander verschmelzen. Dies führt zu einem besonders cremigen und reichen Geschmack, der jeden beeindrucken wird. Die niedrige Temperatur verhindert außerdem, dass die Eier gerinnen, was zu einer perfekten Konsistenz führt.

Perfekte Anlässe für Eierpunsch

Eierpunsch eignet sich hervorragend für Weihnachtsfeiern, Silvesterfeiern oder sogar als gemütlicher Abschluss eines kalten Wintertages. Die festlichen Aromen und die cremige Textur machen ihn zu einem Highlight jeder Veranstaltung. Servieren Sie ihn in stilvollen Gläsern und beobachten Sie, wie Ihre Gäste begeistert sind.

Zusätzlich kann Eierpunsch auch eine wunderbare Ergänzung zu einem Brunch sein. Ob als alkoholfreie Version für die Kleinen oder als herzhafter Genuss für Erwachsene – er passt zu vielen Gelegenheiten und bringt alle in Weihnachtsstimmung.

Zutaten

Hauptzutaten

6 Eigelb
500 ml Vollmilch
250 ml Sahne
200 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 TL gemahlener Zimt
1 TL gemahlene Muskatnuss
500 ml Rum oder Bourbon
Schlagsahne zur Dekoration
Zimtstangen zur Dekoration

Diese Zutaten sind alles, was Sie für einen leckeren Eierpunsch benötigen!

Zubereitung

Eier und Zucker verrühren

In einer großen Schüssel die Eigelbe und den Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren, bis die Mischung hell und cremig ist.

Milch und Sahne hinzufügen

Die Vollmilch, die Sahne, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss in die Schüssel geben und gut vermischen.

Rum oder Bourbon einrühren

Den Rum oder Bourbon hinzufügen und alles gründlich vermengen.

In den Slow Cooker geben

Die Mischung in den Slow Cooker gießen und auf niedriger Stufe für 2 Stunden erhitzen. Gelegentlich umrühren.

Servieren

Den Eierpunsch in Gläser füllen, mit Schlagsahne und Zimtstangen dekorieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihren festlichen Eierpunsch!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Eierpunsch im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie ihn einfach im Slow Cooker, bevor Sie ihn servieren.

Gibt es eine alkoholfreie Variante? Absolut! Sie können den Rum oder Bourbon einfach weglassen und stattdessen mehr Milch oder eine alkoholfreie Sahne verwenden, um eine köstliche und cremige Version zu genießen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Eier gründlich zu verrühren, bis sie hell und cremig sind. Dies sorgt für eine luftige Textur und verhindert Klumpen im fertigen Eierpunsch.

Verwenden Sie hochwertige Gewürze und frische Zutaten, um den Geschmack zu intensivieren. Besonders frischer Zimt und echte Vanille machen einen erheblichen Unterschied im Endergebnis.

Variationen des Rezepts

Für eine interessante Geschmacksnote können Sie verschiedene Gewürze hinzufügen, wie z.B. Ingwer oder Kardamom. Diese verleihen dem Eierpunsch eine besondere Tiefe und machen Ihr Getränk einzigartig.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Spirituosen. Während Rum und Bourbon klassisch sind, können Sie auch Brandy oder sogar einen aromatisierten Likör verwenden, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Eierpunsch im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie kurz vor dem Servieren im Slow Cooker.

→ Wie lange kann ich den Eierpunsch aufbewahren?

Der Eierpunsch sollte innerhalb von 2-3 Tagen konsumiert werden, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.

→ Kann ich andere Gewürze hinzufügen?

Ja, Sie können experimentieren mit Gewürzen wie Ingwer oder Nelken, um dem Eierpunsch Ihre persönliche Note zu geben.

→ Ist dieser Eierpunsch für Kinder geeignet?

Die alkoholfreie Version ist für Kinder geeignet. Achten Sie darauf, den Alkohol zu weglassen.