Zarte Orangen Bacios - Soft Amarettinis
Hervorgehoben unter: Backzauber & Süßträume
Zarte Orangen Bacios sind eine himmlische, weiche Variante der klassischen Amarettinis, verfeinert mit erfrischendem Orangengeschmack.
Diese zarten Orangen Bacios sind perfekt für jeden Anlass. Sie kombinieren die Süße der Mandeln mit der frischen Note von Orangen und sind ideal für Kaffeepausen oder als süßer Snack zwischendurch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Erfrischender Orangengeschmack, der die Sinne belebt
- Weiche, zarte Textur, die im Mund zergeht
- Ideal für festliche Anlässe oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination aus Süße und Frische
Zarte Orangen Bacios sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Die Kombination aus gemahlenen Mandeln und Puderzucker sorgt für die süße Basis, während der frische Orangengeschmack dem Gebäck eine belebende Note verleiht. Diese kleinen Köstlichkeiten sind perfekt für jeden Anlass und werden Ihre Gäste mit ihrer einzigartigen Textur und dem fruchtigen Aroma begeistern.
Die Zugabe von Orangenabrieb bringt nicht nur Farbe in die kleinen Bäckereien, sondern auch ein intensives Aroma, das an sonnige Tage erinnert. Dies macht die Bacios zu einer idealen Wahl für festliche Feiern oder als süße Überraschung für den Nachmittagskaffee. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung sind sie schnell und unkompliziert zubereitet.
Ein Hauch von Italien
Die Wurzeln der Amarettinis liegen in Italien, wo sie traditionell als köstliche Begleitung zu Kaffee oder zum Dessert serviert werden. Diese zarten Orangen Bacios sind eine kreative Abwandlung des Klassikers und bringen eine frische, fruchtige Note in die italienische Backtradition. Sie sind eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack Italiens in Ihre eigenen vier Wände zu holen.
Durch die Verwendung von hochwertigen Mandeln und frischen Orangen wird jede Bacio zu einem kleinen Meisterwerk. Die samtige Textur und der harmonische Geschmack machen sie zu einem wahrhaft italienischen Erlebnis, das Sie und Ihre Familie lieben werden.
Perfekt für jeden Anlass
Ob für festliche Anlässe, als süße Kleinigkeit zum Kaffee oder einfach nur als Belohnung für sich selbst – Zarte Orangen Bacios sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich hervorragend in hübschen Boxen verpacken und eignen sich somit perfekt als Geschenk für Freunde und Familie. Ihre ansprechende Form und der frische Geschmack machen sie zu einem hitzigen Thema bei jeder Zusammenkunft.
Selbstverständlich können Sie das Rezept auch nach Belieben abwandeln. Experimentieren Sie mit anderen Zitrusfrüchten oder Nüssen, um Ihre ganz persönliche Note zu kreieren. Diese Flexibilität macht die Bacios zu einem perfekten Grundrezept, das Sie immer wieder anpassen können.
Zutaten
Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung der zarten Orangen Bacios:
Zutaten
- 200g gemahlene Mandeln
- 150g Puderzucker
- 2 Eiweiße
- 1 TL Orangenabrieb
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die zarten Orangen Bacios zuzubereiten:
Vorbereitung des Teigs
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend ist.
Zutaten vermengen
Die gemahlenen Mandeln, den Orangenabrieb und das Vanilleextrakt vorsichtig unter die Eiweißmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
Backen
Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Bacios aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Genießen Sie sie noch warm oder vollständig abgekühlt.
Servieren Sie die zarten Orangen Bacios als köstlichen Snack oder Dessert.
Häufige Fragen zu Zarten Orangen Bacios
Kann ich die Bacios im Voraus zubereiten? Ja, diese kleinen Köstlichkeiten lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten. Lagern Sie sie in einer luftdichten Dose, um ihre Frische zu bewahren. Sie können sie bis zu einer Woche aufbewahren, ohne dass der Geschmack leidet.
Wie kann ich die Bacios variieren? Sie können verschiedene Aromen und Zutaten hinzufügen, um Ihre Bacios zu variieren. Versuchen Sie, Zitronen- oder Limettenabrieb für eine andere Geschmacksrichtung zu verwenden, oder fügen Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzu, um den Bacios eine würzige Note zu verleihen.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Eiweiße wirklich steif zu schlagen. Dies ist entscheidend für die luftige Textur der Bacios. Verwenden Sie eine saubere Schüssel und achten Sie darauf, dass kein Eigelb in die Eiweiße gelangt, da dies das Aufschlagen beeinträchtigen kann.
Wenn Sie die Bacios backen, überprüfen Sie regelmäßig den Garzustand. Jeder Ofen ist anders, und um eine perfekte Goldbraunheit zu erzielen, kann es hilfreich sein, die Bäckerei während des Backens im Auge zu behalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen?
Ja, Sie können auch Haselnüsse oder Walnüsse verwenden, aber die Textur und der Geschmack werden variieren.
→ Wie lange sind die Bacios haltbar?
Die Bacios sind in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche haltbar.
→ Kann ich die Bacios einfrieren?
Ja, Sie können die Bacios einfrieren. Lassen Sie sie einfach vollständig abkühlen und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.
→ Sind die Bacios glutenfrei?
Ja, da sie nur aus Mandeln und keine Weizenmehle enthalten, sind sie glutenfrei.
Zarte Orangen Bacios - Soft Amarettinis
Zarte Orangen Bacios sind eine himmlische, weiche Variante der klassischen Amarettinis, verfeinert mit erfrischendem Orangengeschmack.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backzauber & Süßträume
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g gemahlene Mandeln
- 150g Puderzucker
- 2 Eiweiße
- 1 TL Orangenabrieb
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend ist.
Die gemahlenen Mandeln, den Orangenabrieb und das Vanilleextrakt vorsichtig unter die Eiweißmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Bacios aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Genießen Sie sie noch warm oder vollständig abgekühlt.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 5mg
- Total Carbohydrates: 15g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 10g
- Protein: 3g