Erdnussbutter Reese’s Marshmallow Leckerei

Name: Erdnussbutter Reese’s Marshmallow Leckerei
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 200g Erdnussbutter; 200g Mini-Marshmallows; 300g Schokolade (z.B. Vollmilchschokolade); 100g Butter; 100g Puffreis

Hervorgehoben unter: Backzauber & Süßträume

Ich liebe es, in der Küche zu experimentieren, und diese Erdnussbutter Reese’s Marshmallow Leckerei ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter, süßen Marshmallows und dem schokoladigen Überzug bringt alle Geschmäcker zusammen und sorgt für die perfekte Nascherei. Diese Leckerei ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern begeistert auch jeden Gäste. Ich kann es kaum erwarten, wie viele leuchtende Augen ich sehen werde, wenn ich sie serviere!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-08T17:50:32.190Z

Bei der Zubereitung dieser Leckerei fiel mir auf, wie wichtig es ist, die Erdnussbutter gut mit den Marshmallows zu vermengen. Der Schlüssel zu einer perfekten Konsistenz ist, nicht zu lange zu warten, nachdem die Mischung vom Herd genommen wurde. So bleibt sie schön cremig, sodass sich alles gut miteinander verbindet.

Ich empfehle außerdem, die Schokolade im Wasserbad zu schmelzen. Dies sorgt dafür, dass die Schokolade gleichmäßig schmilzt und nicht anbrennt. So wird das Überziehen der Leckerei ein Kinderspiel, und sie sehen auch noch toll aus!

        Warum Sie diese Leckerei lieben werden
        Ein intensiver Erdnussbuttergeschmack mit einem Hauch von Süße
Die perfekte Kombination von cremig und knusprig
Ein Hit auf jeder Feier oder als süßer Snack für zwischendurch

      

Die Rolle der Zutaten

Die Hauptzutat in dieser Leckerei ist die Erdnussbutter, die nicht nur für den intensiven Geschmack verantwortlich ist, sondern auch eine cremige Basis bildet. Es ist wichtig, eine Erdnussbutter zu wählen, die sich gut schmelzen lässt, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen. Ich empfehle, weiche oder sogar flüssige Erdnussbutter zu verwenden, die keine stückigen Bestandteile enthält, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Die Mini-Marshmallows sind entscheidend für die fluffige und süße Note dieser Nascherei. Sie schmelzen schnell und tragen zur klebrigen Konsistenz bei, die die anderen Zutaten zusammenhält. Wenn Sie eine noch intensivere Süße wünschen, können Sie auch eine Mischung aus normalen und fluffigen Marshmallows verwenden, um die Textur zu variieren.

Zubereitungstechniken

Beim Schmelzen der Schokolade ist das Wasserbad eine großartige Methode, um die Schokolade gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennt. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel die Oberfläche des Wassers nicht berührt, um ein Quellen der Schokolade zu vermeiden. Achten Sie darauf, die Schokolade kontinuierlich umzurühren, bis sie vollkommen geschmolzen und glänzend ist. Dies nimmt etwa 5 bis 10 Minuten in Anspruch und verhindert Klumpenbildung.

Um das Beste aus der Kombination von Erdnussbutter und Marshmallows zu holen, ist sorgfältiges Mischen essenziell. Rühren Sie die Marshmallows in die Erdnussbutter, bis sie vollständig geschmolzen sind und keine weißen Stücke mehr sichtbar sind. Verwenden Sie einen Silikon- oder Holzlöffel, um die Hitze gut zu verteilen und die Mischung glatter zu machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Erdnussbutter Reese’s Marshmallow Leckerei

200g Erdnussbutter
200g Mini-Marshmallows
300g Schokolade (z.B. Vollmilchschokolade)
100g Butter
100g Puffreis

Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten in der angegebenen Menge bereit haben, damit alles reibungslos abläuft.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung:

Die Erdnussbutter-Mischung zubereiten

In einem Topf die Erdnussbutter bei schwacher Hitze schmelzen. Sobald sie flüssig ist, die Mini-Marshmallows hinzufügen und gut umrühren, bis sie vollständig geschmolzen und gut vermischt sind.

Puffreis und Butter hinzufügen

Fügen Sie den Puffreis und die Butter zur Erdnussbutter-Mischung hinzu und mischen Sie alles gründlich, sodass der Puffreis gleichmäßig bedeckt ist.

In eine Form geben

Geben Sie die Mischung in eine gefettete Form und drücken Sie sie gleichmäßig fest. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten abkühlen.

Schokolade schmelzen

Während die Mischung abkühlt, die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Achten Sie darauf, sie nicht zu überhitzen.

Überziehen und kühlen

Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die abgekühlte Masse gießen und mit einem Spachtel verteilen. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.

Jetzt sind Ihre Leckereien fertig zum Genießen! Schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie.

Profi-Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen. Dunkle Schokolade oder weiße Schokolade bieten eine andere, aber ebenso leckere Variante.

Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit

Diese Erdnussbutter Reese’s Marshmallow Leckerei kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um sicherzustellen, dass sie frisch bleibt und die Schokolade nicht austrocknet. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Portionen auch einfrieren – am besten in einer Schicht zwischen Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben.

Um die Leckerei nach dem Einfrieren wieder zu genießen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen. Dies dauert in der Regel etwa 30 Minuten, abhängig von der Temperatur Ihrer Küche. Achten Sie darauf, sie nicht in der Mikrowelle aufzutauen, da die Schokolade dadurch schmelzen und ihre Textur verlieren kann.

Variationen und kreative Ideen

Für eine besondere Note können Sie die Leckerei mit zusätzlichen Zutaten wie gehackten Nüssen, Karamellsauce oder geröstetem Kokosnussraspeln verfeinern. Diese Zugaben bieten nicht nur zusätzliche Texturen, sondern auch interessante Geschmackskombinationen, die Ihre Gäste überraschen werden. Ich persönlich finde, dass eine Prise Salz auf der Schokolade einen wunderbaren Kontrast zur Süße bietet.

Wenn Sie eine glutenfreie Version zubereiten möchten, können Sie den Puffreis durch glutenfreien Keksboden ersetzen. Zerkleinern Sie einfach glutenfreie Kekse und mischen Sie sie mit der Erdnussbutter und den Marshmallows. Dadurch erhalten Sie eine knusprige Variante, die genauso lecker ist und die gleiche Süße bietet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder Sonnenblumenbutter verwenden, wenn Sie eine Alternative benötigen.

→ Wie lange sind die Leckereien haltbar?

Sie sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich Marshmallows weglassen?

Die Marshmallows geben der Mischung eine besondere Konsistenz, aber Sie können sie auch weglassen, wenn Sie es bevorzugen.

→ Sind diese Leckereien für Allergiker geeignet?

Diese Leckereien enthalten Erdnüsse, also sind sie nicht für Erdnussallergiker geeignet. Bitte prüfen Sie die Zutaten vor der Zubereitung.