Indische Pizza mit Paneer Käse
Hervorgehoben unter: Globetrotter Kitchen
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus indischen Gewürzen und cremigem Paneer Käse auf einer knusprigen Pizzabasis.
Diese indische Pizza vereint die Aromen Indiens mit der italienischen Pizza-Tradition. Sie ist perfekt für ein geselliges Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Eine aufregende Mischung aus indischen Gewürzen und Käse
- Cremige Textur des Paneers, die wunderbar schmilzt
- Ideal für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination von Aromen
Die indische Pizza mit Paneer Käse ist eine aufregende Fusion, die die besten Elemente der indischen Küche mit der klassischen Pizzakultur verbindet. Die Verwendung von Garam Masala und Kreuzkümmel verleiht der Pizza einen aromatischen Kick, der sowohl Neulinge als auch Liebhaber der indischen Küche begeistert. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch gesund und reich an Antioxidantien.
Paneer Käse ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern bringt auch eine cremige Textur, die beim Schmelzen auf der Pizza für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Es ist ein vielseitiger Käse, der sich perfekt mit den verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen kombinieren lässt, die diese Pizza zu einem echten Genuss machen.
Ein Fest für alle Sinne
Diese indische Pizza ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die leuchtenden Farben von frischem Gemüse und der goldene Rand der Pizza machen sie zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Ob bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder bei einer Feier – diese Pizza zieht alle Blicke auf sich.
Die Kombination aus knusprigem Teig und der cremigen Füllung sorgt für einen interessanten Kontrast, der jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Das Aroma von frisch gebratenen Zwiebeln und Paprika, gepaart mit den würzigen Noten des Paneers, lässt nicht nur den Hunger, sondern auch die Vorfreude steigen.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und einer überschaubaren Zubereitungszeit können Sie eine außergewöhnliche Pizza kreieren, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei besonderen Anlässen.
Darüber hinaus lässt sich das Rezept leicht anpassen. Sie können verschiedene Gemüsesorten oder zusätzliche Gewürze hinzufügen, um es nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten. So wird jede Pizza zu einem Unikat, das Ihre Kreativität in der Küche widerspiegelt.
Zutaten
Für den Pizzateig
- 250g Mehl
- 150ml Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
Für den Belag
- 200g Paneer Käse, gewürfelt
- 1 Zwiebel, in Ringen
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100g Tomatensauce
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kreuzkümmel
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Alle Zutaten gut vorbereiten und bereitstellen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Belag vorbereiten
In einer Pfanne Zwiebeln und Paprika anbraten. Paneer und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Pizza belegen
Den gegangenen Teig auf einem Blech ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen, dann die Paneermischung gleichmäßig darauf verteilen.
Backen
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
Servieren
Mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre indische Pizza!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, den Pizzateig ausreichend lange gehen zu lassen. Dies sorgt dafür, dass der Teig schön luftig und knusprig wird. Ein warmer Ort ist ideal, um die Hefe aktiv werden zu lassen und den Teig aufgehen zu lassen.
Wenn Sie eine besonders knusprige Pizza wünschen, können Sie den Pizzastein im Ofen vorheizen, bevor Sie die Pizza darauf legen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Backergebnis.
Variationen der indischen Pizza
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten! Neben Paneer können auch Mozzarella oder Gouda für eine andere Geschmacksrichtung sorgen. Diese Käsesorten schmelzen gut und verleihen der Pizza eine andere Textur.
Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder sogar scharfe Chilis hinzu, um Ihrer Pizza eine persönliche Note zu verleihen. Diese Variationen bieten nicht nur neue Geschmackserlebnisse, sondern machen die Pizza auch noch gesünder.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich die Pizza vegetarisch machen?
Alle verwendeten Zutaten sind bereits vegetarisch.
→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, Sie können Mozzarella oder Cheddar verwenden, aber der Geschmack wird unterschiedlich sein.
→ Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?
Gekochte Pizza bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
Indische Pizza mit Paneer Käse
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus indischen Gewürzen und cremigem Paneer Käse auf einer knusprigen Pizzabasis.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Globetrotter Kitchen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Pizzateig
- 250g Mehl
- 150ml Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
Für den Belag
- 200g Paneer Käse, gewürfelt
- 1 Zwiebel, in Ringen
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100g Tomatensauce
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kreuzkümmel
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
In einer Pfanne Zwiebeln und Paprika anbraten. Paneer und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Den gegangenen Teig auf einem Blech ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen, dann die Paneermischung gleichmäßig darauf verteilen.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
Mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 50mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 4g
- Protein: 16g