Protein Bagels mit Schokoladenchip Mix In
Hervorgehoben unter: Backzauber & Süßträume
Entdecken Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit Schokoladenstückchen verfeinert sind. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Proteinquelle. Perfekt für Fitnessbegeisterte und alle, die auf ihre Ernährung achten!
Warum Sie diese Bagels lieben werden
- Reichhaltiger Geschmack mit einem Hauch von Schokolade
- Hoher Proteingehalt für eine nahrhafte Ernährung
- Ideal für Frühstück oder als gesunder Snack
Die Vorteile von Protein Bagels
Protein Bagels sind eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Proteinzufuhr zu erhöhen, während Sie gleichzeitig den Genuss von frischen, hausgemachten Backwaren erleben. Diese Bagels sind nicht nur sättigend, sondern liefern auch die nötige Energie für einen aktiven Lebensstil. Sie sind ideal für Sportler, die nach einer nahrhaften Snack-Option suchen oder für alle, die ihr Frühstück aufpeppen möchten.
Durch die Verwendung von Dinkelmehl erhalten Sie nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern profitieren auch von den gesundheitlichen Vorteilen dieses Vollkornmehls. Dinkelmehl ist reich an Ballaststoffen und enthält wichtige Mineralien, die die Verdauung unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Damit sind diese Bagels eine gesunde Wahl für jeden Tag.
Perfekte Kombination von Geschmack und Gesundheit
Die Kombination aus griechischem Joghurt und Proteinpulver sorgt für eine hervorragende Konsistenz der Bagels und macht sie besonders weich und saftig. Diese Zutaten tragen auch dazu bei, dass die Bagels eine gute Quelle für Protein sind, was sie zu einer idealen Wahl für den Start in den Tag oder für einen nahrhaften Snack macht. Sie können sie pur genießen oder mit gesunden Belägen wie Avocado oder Hummus kombinieren.
Die Schokoladenstückchen fügen nicht nur Geschmack hinzu, sondern machen die Bagels auch zu einem echten Genussmoment. Die Süße der Schokolade harmoniert perfekt mit dem leicht nussigen Geschmack des Dinkelmehls und dem cremigen Joghurt. So wird jeder Bissen zu einem kleinen Fest der Sinne.
Einfache Zubereitung für alle
Die Zubereitung dieser Protein Bagels ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Schritten können Sie selbstgemachte Bagels zaubern, die frisch und lecker sind. Ideal für Backanfänger, die sich an etwas Neuem versuchen möchten, und für erfahrene Bäcker, die nach einer gesunden Alternative suchen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass diese Bagels sich hervorragend aufbewahren lassen. Sie können eine größere Menge auf einmal zubereiten und sie dann im Gefrierschrank lagern. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer Sie Lust darauf haben. Einfach aufbacken und genießen!
Zutaten
Zutaten
Zutaten für die Bagels
- 500g Dinkelmehl
- 200g griechischer Joghurt
- 100g Proteinpulver (Vanille)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 3 EL Honig
- 150g Schokoladenstückchen
- Wasser zum Kochen
Die Zutaten gut vermischen und kneten.
Zubereitung
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, das Proteinpulver, das Backpulver und das Salz vermengen. Den griechischen Joghurt und den Honig hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Schokoladenstückchen hinzufügen
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und gut durchkneten.
Bagels formen
Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Rolle formen. Die Enden der Rolle zusammendrücken, um einen Bagel zu formen.
Bagels kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels vorsichtig ins Wasser geben und für 1-2 Minuten pro Seite kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Backblech legen.
Backen
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Bagels für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Bagels etwas abkühlen lassen und genießen!
Nährstoffprofil
Diese Protein Bagels sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch ein ausgezeichnetes Nährstoffprofil. Mit ungefähr 15-20 Gramm Protein pro Bagel sind sie ideal für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Darüber hinaus enthalten sie Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl steigern, sodass Sie länger satt bleiben.
Durch die Verwendung von natürlichen Zutaten wie griechischem Joghurt und Honig sind diese Bagels auch frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen. Sie können sicher sein, dass Sie mit jedem Bissen einen gesunden Snack genießen, der sowohl nahrhaft als auch geschmackvoll ist.
Variationen und Anpassungen
Sie können diese Basisrezeptur leicht anpassen, um Ihre eigenen Lieblingsgeschmäcker einzubringen. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch Gewürze wie Zimt oder Vanille können eine interessante Note verleihen und die Bagels noch aromatischer machen.
Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreies Mehl verwenden. Achten Sie darauf, die Flüssigkeitsmenge entsprechend anzupassen, da verschiedene Mehle unterschiedliche Feuchtigkeitsgehalte haben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre perfekte Kombination zu finden!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bagels frisch aus dem Ofen und genießen Sie sie pur oder mit Ihren Lieblingsaufstrichen. Cream Cheese, Avocado, oder ein fruchtiger Aufstrich passen hervorragend zu diesen Protein Bagels und machen sie zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Sie können die Bagels auch als Teil eines gesunden Frühstücks servieren. Kombinieren Sie sie mit frischem Obst und einer Tasse Joghurt, um eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit zu kreieren. Diese Kombination bietet Ihnen alles, was Sie für einen energiereichen Start in den Tag benötigen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?
Ja, Sie können auch ein anderes Proteinpulver verwenden, aber der Geschmack kann variieren.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage haltbar.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, Sie können die Bagels einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Verzehr vollständig auftauen.
→ Sind die Bagels glutenfrei?
Diese Bagels enthalten Dinkelmehl, welches Gluten enthält. Sie können jedoch eine glutenfreie Mehlmischung verwenden.
Protein Bagels mit Schokoladenchip Mix In
Entdecken Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit Schokoladenstückchen verfeinert sind. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backzauber & Süßträume
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Bagels
Was Sie brauchen
Zutaten für die Bagels
- 500g Dinkelmehl
- 200g griechischer Joghurt
- 100g Proteinpulver (Vanille)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 3 EL Honig
- 150g Schokoladenstückchen
- Wasser zum Kochen
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, das Proteinpulver, das Backpulver und das Salz vermengen. Den griechischen Joghurt und den Honig hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und gut durchkneten.
Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Rolle formen. Die Enden der Rolle zusammendrücken, um einen Bagel zu formen.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels vorsichtig ins Wasser geben und für 1-2 Minuten pro Seite kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Backblech legen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Bagels für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Cholesterol: 10mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 12g